2022-03-25 16:23:21
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养 等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。
就业面向
主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控 制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产 中常见问题的能力；
3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能 力：
4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；
5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和 规范。
合肥红十字会卫生学校以“为城镇社区培养有道德、精技术、重实践的医疗保健技能型人才”为办学定位，经过30多年的发展建设，学校规模不断扩大，生源遍布全国31个省（市、自治区）。根据社会需求，我校目前设有临床医学、口腔医学、口腔医学技术、护理、助产、中医学、中医骨伤、针灸推拿、中医养生保健、康复治疗技术、药学、中药学、药品经营与管理、医学影像技术、医学检验技术、眼视光技术、医学美容技术、医疗设备应用技术、心理咨询、药品生产技术20个专业。所设专业就业形势良好，毕业生就业率达到95%以上。
